帕玛火腿马苏里拉奶酪披萨

帕玛火腿马苏里拉奶酪披萨的做法
2014-06-18 发自 心食神 浏览: 标签:快手菜披萨

帕玛火腿马苏里拉奶酪披萨的简介:

Pizzawithbuffalomozzarella,prosciuttoandrocketleaves.晚餐为了节省时间,很多时候就随便弄个pizza和salad。

帕玛火腿马苏里拉奶酪披萨的用料:

披萨饼底适量
马苏里拉水牛奶适量
帕玛火腿适量
芝麻适量
橄榄适量
番茄适量
樱桃番茄适量
帕玛森奶酪适量

教您帕玛火腿马苏里拉奶酪披萨的家常做法,怎么做帕玛火腿马苏里拉奶酪披萨好吃

  1. 预热烤箱至200°,同时可以切好樱桃番茄和马苏里拉水牛奶酪

    帕玛火腿马苏里拉奶酪披萨的做法 步骤1
  2. 在披萨饼上抹一层番茄酱

    帕玛火腿马苏里拉奶酪披萨的做法 步骤2
  3. 把马苏里拉水牛奶酪和帕玛火腿间隔地铺上披萨饼

    帕玛火腿马苏里拉奶酪披萨的做法 步骤3
  4. 在披萨的表面刨一层薄薄的帕玛森奶酪,然后放入烤箱五到十分钟或直接表面金黄

    帕玛火腿马苏里拉奶酪披萨的做法 步骤4
  5. 出炉后放上芝麻菜,樱桃番茄和橄榄片

    帕玛火腿马苏里拉奶酪披萨的做法 步骤5
  6. 这个时侯就可以开动了!

    帕玛火腿马苏里拉奶酪披萨的做法 步骤6

心食神小贴士:

如果没有马苏里拉水牛奶酪(buffalomozzarella),可以用普通的马苏里拉奶酪(mozzarellacheese)代替,不过绝对推荐用水牛奶那款。
为了让马苏里拉水牛奶酪保存得久一些,不少deli都会用油浸泡着,这样既可以用风味又可以多放两天。
这次用的是buffalomozzarellainsun-driedtomatoandbasiloil,剩下的油正好可以做简单的沙拉酱(saladdressing)
披萨饼越厚,需要烤的时间越长。烤的时候观察着(也就十分钟的事情),一不注意很容易就烤焦。

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