帕玛火腿马苏里拉奶酪披萨
帕玛火腿马苏里拉奶酪披萨的简介:
Pizzawithbuffalomozzarella,prosciuttoandrocketleaves.晚餐为了节省时间,很多时候就随便弄个pizza和salad。
帕玛火腿马苏里拉奶酪披萨的用料:
披萨饼底 | 适量 |
马苏里拉水牛奶酪 | 适量 |
帕玛火腿 | 适量 |
芝麻菜 | 适量 |
橄榄 | 适量 |
番茄酱 | 适量 |
樱桃番茄 | 适量 |
帕玛森奶酪 | 适量 |
教您帕玛火腿马苏里拉奶酪披萨的家常做法,怎么做帕玛火腿马苏里拉奶酪披萨好吃
预热烤箱至200°,同时可以切好樱桃番茄和马苏里拉水牛奶酪
在披萨饼上抹一层番茄酱
把马苏里拉水牛奶酪和帕玛火腿间隔地铺上披萨饼
在披萨的表面刨一层薄薄的帕玛森奶酪,然后放入烤箱五到十分钟或直接表面金黄
出炉后放上芝麻菜,樱桃番茄和橄榄片
这个时侯就可以开动了!
心食神小贴士:
如果没有马苏里拉水牛奶酪(buffalomozzarella),可以用普通的马苏里拉奶酪(mozzarellacheese)代替,不过绝对推荐用水牛奶那款。为了让马苏里拉水牛奶酪保存得久一些,不少deli都会用油浸泡着,这样既可以用风味又可以多放两天。
这次用的是buffalomozzarellainsun-driedtomatoandbasiloil,剩下的油正好可以做简单的沙拉酱(saladdressing)
披萨饼越厚,需要烤的时间越长。烤的时候观察着(也就十分钟的事情),一不注意很容易就烤焦。