香煎银鳕鱼
香煎银鳕鱼的简介:
银鳕鱼营养价值很高,含有脂肪及多种维生素,食用起来肉质白细鲜嫩,煎香后配上沙拉酱食用,绝配!
香煎银鳕鱼的用料:
银鳕鱼 | 1大块 |
蒜头 | 1粒 |
盐 | 1/3茶匙 |
生抽 | 1茶匙 |
蚝油 | 1茶匙 |
生粉 | 适量 |
沙拉酱 | 1汤匙 |
白胡椒粉 | 少许 |
教您香煎银鳕鱼的家常做法,怎么做香煎银鳕鱼好吃
把冷藏的银鳕鱼块解冻,并用盐、生抽、蚝油白胡椒粉均与涂擦在两面,下煎锅前两面再拍上生粉
煎锅里放少量的油,放蒜片爆香后加入银鳕鱼块;
注意火不能太猛,待两面煎到金黄色熟透后便可上碟,可随意加上黑椒碎,蘸点沙拉酱食用更美味!