蒜叶炒腊肉

蒜叶炒腊肉的做法
2014-06-17 发自 心食神 浏览: 标签:

蒜叶炒腊肉的用料:

少量
尖椒2棵
香芹一小棵
蒜叶适量
酱油少量
耗油少量

教您蒜叶炒腊肉的家常做法,怎么做蒜叶炒腊肉好吃

  1. 把腊肉放在热水里泡一会,拿出来清洗干净,切片

  2. 把辣椒、香芹、蒜叶切好备用

  3. 油热,把辣椒和姜放进油锅炒出香味

  4. 把腊肉倒入,直至肥肉变成透明,把蒜叶和香芹倒入锅里翻炒

  5. 放少量酱油,让配菜有味

  6. 放少量耗油,出锅

心食神小贴士:

腊肉是自家亲戚做的广式腊肉,没有烟熏,不咸。如果是咸腊肉,可不用放酱油了。

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