炒蒜苗

炒蒜苗的做法

2014-06-17 发自心食神浏览：标签：

炒蒜苗的简介：

蒜苗的炒法有很多种，其实有一种既简单又超好吃的方法。这是我和妈妈学的。超级简单。

炒蒜苗的用料：

猪里脊	适量
蒜苗	适量
面酱	适量
虾仁（可不放随意）	适量
料酒	适量
酱油	适量
葱花	适量
盐	适量

教您炒蒜苗的家常做法，怎么做炒蒜苗好吃

把猪里脊肉切片或者切丝后加料酒酱酒腌制20分钟
把蒜苗洗净切断
把蒜苗用水焯一下，捞出
锅里倒油热后放葱花炝锅，把里脊肉倒锅里翻炒至变色即可。（时间别太长了）
把算苗倒到锅里继续翻炒1，2分钟
倒适量面酱后继续翻炒。加少许盐，因为面酱本身也有盐。

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