蒜苗炒香肠

蒜苗炒香肠的做法
2014-06-17 发自 心食神 浏览: 标签:快手菜

蒜苗炒香肠的用料:

香肠(未晒干的)适量
蒜苗适量
大蒜适量
适量
豆瓣酱适量
适量

教您蒜苗炒香肠的家常做法,怎么做蒜苗炒香肠好吃

  1. 香肠切片,蒜苗切段,大蒜切末

  2. 热油锅,豆瓣酱加蒜末小火炒香

  3. 香肠一起下锅中大火炒,待香肠颜色发白均匀的沾上豆瓣蒜末酱后加蒜苗一起炒(下蒜苗前如果锅比较干,加少许水爆锅)

  4. 蒜苗炒到较软后出锅

心食神小贴士:

这里用的是台湾香肠,湿的。如果用晒过的腊肠,炒香肠的时候加多点水焖烧下

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