爆炒蒜苗腊肉/腊肠

2014-06-17 发自心食神浏览：标签：

爆炒蒜苗腊肉/腊肠的简介：

每一年的冬季家里都会做腊肠，腊肉，熏鸡鸭，肘子，猪脚，牛肉...从小到大百吃不厌的就是一条条肥而不腻的腊肠...每一片浓厚的腊肠背后承载了多少童年的记忆..

腊肠好干先加水煮软了，或者蒸软了
最后加盐是因为加水焖腊肠盐味融入蒜苗
尝了味道放盐，腊肠比较咸

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