小福袋
小福袋的用料：
| 猪肉馅 | |
| 腐皮 | |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 小葱 | |
| 藕 | 1小节 |
| 胡椒末 | |
| 白糖 | |
| 味精 | |
| 盐 | |
| 老姜 | 1小块 |
| 蚝油 | |
| 蒜苗叶 | |
| 淀粉 |
教您小福袋的家常做法，怎么做小福袋好吃
腐皮泡软，鸡蛋打入肉馅中，藕切剁烂、老姜剁烂、小葱切末都加入肉馅中，再往肉馅中加入胡椒末、一点点白糖、味精、盐，和均匀并搅拌上劲
腐皮切成15厘米长宽的小方块，放一块肉馅在中间
蒜苗叶用绿色部分，撕成条状，用腐皮将肉馅包起来，收口处用蒜苗条扎一下（原本打算散韭菜，结果一扎就断，改用蒜苗叶）
放锅里蒸，上汽后15分钟
锅中放高汤，加入味精、胡椒末熬几分钟。倒入一点蚝油，化开
用1小碗冷水调水淀粉，边倒入汤中，边用锅铲搅拌，加入少许盐。汤汗煮沸后，变得浓稠些即可浇在蒸好的小福袋上
