青蒜剁椒炒蛋
青蒜剁椒炒蛋的简介：
阿呆有些事情要办，我们从天津回到了北京，俩个人都很累了，不愿意出门，我只能有什么做什么了。焖上米饭，泡了木耳，从冰箱里拿出三个鸡蛋，我的冰箱里还有很多的柴鸡蛋，都是上次参观百年栗园养殖厂人家送的，一箱里有60枚鸡蛋，到现在刚刚吃了一半。说实话我还真得感谢网络，感谢新浪博客，是他们让我在与人分享的同时得到了一些小小的收获。阳台上有我泡的青蒜，它是家里唯一的新鲜蔬菜了，绝对的新鲜。这些蒜是我两个星期前泡的，每天都会张挺长一节的。小时候奶奶家总泡一点青蒜，我那时候就盼着吃炸酱面，因为每次吃面奶奶都会让我去剪青蒜，我特乐意干这事。泡蒜的盒子是买松花蛋的包装盒，没有扔，觉得用它泡蒜很合适，一个槽里放几瓣蒜，等他们长高了还不会倒。
青蒜剁椒炒蛋的用料：
| 青蒜 | |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 剁椒酱 | |
| 木耳 | |
| 盐 | |
| 美极鲜味汁 | |
| 香油 |
教您青蒜剁椒炒蛋的家常做法，怎么做青蒜剁椒炒蛋好吃
木耳泡发洗干净
青蒜洗净切段
在鸡蛋中加上数滴美极鲜味汁调味提鲜，这样超出的鸡蛋会不同凡响，呵呵
起锅做油，油热后倒入打散的鸡蛋。开始炒蛋
放入木耳翻炒
加入一大勺剁椒将翻炒
最后放入青蒜段，翻炒一下，放入一点点盐、鸡粉、香油调味出锅
