蒜苗炒平菇

董太的私房菜--蒜苗炒平菇的做法
2014-06-17 发自 心食神 浏览: 标签:

蒜苗炒平菇的用料:

平菇半斤
蒜苗5-6根
红色辣椒1个
适量
花椒适量
鸡精适量
白糖适量
洋葱半个

教您蒜苗炒平菇的家常做法,怎么做蒜苗炒平菇好吃

  1. 将平菇掰开,洗净,然后用手撕开平菇,过一遍开水。

  2. 蒜苗摘好后,洗净,切段儿。
    洋葱洗净,切片。

  3. 辣椒洗净,去蒂,然后切片。

  4. 锅中放入适量油,然后放入辣椒、蒜苗、洋葱爆炒,然后加入白糖,顺势加入平菇。

  5. 中火5分钟左右,加入盐、花椒,翻炒,加入鸡精即可出锅。

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