芋头丝炒蒜
芋头丝炒蒜的用料：
| 母芋 | 适量 |
| 青蒜 | 适量 |
| 辣椒面，红辣椒 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 油 | 适量 |
教您芋头丝炒蒜的家常做法，怎么做芋头丝炒蒜好吃
将母芋皮刨干净，切丝用盐淹30分钟。用水冲洗净。控干水待用。
青蒜，红辣椒，洗净切丝。
锅置火上，将芋头丝放入锅中，干锅炒至芋头丝断生，盛出。将锅洗净，热锅放油，油温5成热时放青蒜，红辣椒丝，盐，炒出香味，放芋头丝，放几滴醋，1小勺生抽，放辣椒面，味精炒匀即可。
| 母芋 | 适量 |
| 青蒜 | 适量 |
| 辣椒面，红辣椒 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 油 | 适量 |
将母芋皮刨干净，切丝用盐淹30分钟。用水冲洗净。控干水待用。
青蒜，红辣椒，洗净切丝。
锅置火上，将芋头丝放入锅中，干锅炒至芋头丝断生，盛出。将锅洗净，热锅放油，油温5成热时放青蒜，红辣椒丝，盐，炒出香味，放芋头丝，放几滴醋，1小勺生抽，放辣椒面，味精炒匀即可。
