青蒜回锅腊肉
青蒜回锅腊肉的用料：
| 腊肉 | 100克 |
| 青蒜 | 200克 |
| 李锦记精选生抽 | 10ml |
| 料酒 | 5ml |
| 李锦记贵州风味豆豉酱 | 5克 |
教您青蒜回锅腊肉的家常做法，怎么做青蒜回锅腊肉好吃
腊肉煮至八成熟（也可以用蒸的。蒸得时间会长一点，煮的时间会短一点）煮好后，切成薄片
锅中放油，倒入切成片的腊肉
再倒入豆豉，料酒翻炒变色
加入切成段的青蒜，和生抽炒一会儿即可
心食神小贴士：
1，腊肉切得薄一点，味道更好。2，炒的时候因为豆豉有盐了，所以不用放盐。
3，李锦记精选生抽本身就比较味美，所以，不用放味精哈。
4,如果喜欢辣的放一些辣椒酱，味道更好。
