蒜苗炒山药

蒜苗炒山药的做法
2014-06-17 发自 心食神 浏览: 标签:

蒜苗炒山药的用料:

山药300克
蒜苗100克
适量
适量
味精适量
鲜汤适量
料酒适量
红椒适量
姜丝适量

教您蒜苗炒山药的家常做法,怎么做蒜苗炒山药好吃

  1. 将山药去皮,洗净,用刀顺长剖开,斜切成0.2厘米厚的片。

  2. 蒜苗择洗干净,每根一剖为二,切成3厘米的段。

  3. 炒锅置上火,放油烧至五成熟,放入红辣椒,姜丝煽出香味,加山药片,蒜苗翻炒,烹入料酒,鲜汤,加盐,味精,翻炒至熟即成。

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