清炒番茄包菜油豆腐

清炒番茄包菜油豆腐的做法
2014-06-16 发自 心食神 浏览: 标签:快手菜

清炒番茄包菜油豆腐的简介:

一個人做飯,要求快、狠、准!畢竟不是周末嘛,時間不允許有太繁雜的程序,慢吞吞的動作~但是營養也得跟上!

清炒番茄包菜油豆腐的用料:

番茄1只
包菜適量
豆腐4個
黑胡椒粉適量
橄欖油適量
生抽適量
雞粉適量
適量

教您清炒番茄包菜油豆腐的家常做法,怎么做清炒番茄包菜油豆腐好吃

  1. 切好原料,包菜可以撕小塊一點,美觀又好煮。

    清炒番茄包菜油豆腐的做法 步骤1
  2. 番茄在切的時候可以不用切太碎,以免流失太多汁液。

    清炒番茄包菜油豆腐的做法 步骤2
  3. 備好調料,如圖。

    清炒番茄包菜油豆腐的做法 步骤3
  4. 接下來就開鍋煮啦。

    鍋燒熱些許後,加入橄欖油熱鍋。

    加入番茄。

    待番茄稍微出汁就放包菜,鹽。

    蓋上鍋蓋,過三分鐘左右,加入醬油、黑胡椒粉、油豆腐,再蓋上鍋蓋。

    等到差不多煮好的時候,加入雞粉,翻炒,最後蓋鍋蓋大火煮一分鐘就可以上菜啦~

  5. 出鍋啦~

    清炒番茄包菜油豆腐的做法 步骤5
  6. 附贈一碗米飯啊哈!生活真美好~

    清炒番茄包菜油豆腐的做法 步骤6
  7. 看起來很開胃。

    清炒番茄包菜油豆腐的做法 步骤7

心食神小贴士:

其實還可以加丸子等其他材料。
醬料也是根據個人口味增減,所以我寫的是適量。
如果想油豆腐更入味,可以在放入番茄的時候,用鏟子將其切碎些,這些就會流出更多汁液,之後油豆腐就會吸水,裡面充滿了番茄汁。
注意油豆腐很吸水,吃的時候注意汁液燙口。

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