包菜炒腊肉

包菜炒腊肉的做法
2014-06-16 发自 心食神 浏览: 标签:

包菜炒腊肉的用料:

包菜500g
腊肉100g
姜蒜、干辣椒、醋、糖少量
豆瓣酱10g

教您包菜炒腊肉的家常做法,怎么做包菜炒腊肉好吃

  1. 小火把锅少干,放入腊肉小火让腊肉出油,出油以后放入蒜瓣姜片和干辣椒,继续小火翻炒至腊肉干一些

  2. 炒制腊肉干一些放入豆瓣酱,炒制豆瓣酱熟了以后

  3. 放入切好的包菜翻炒均匀,加入少量的水,盖上锅盖煮一会

  4. 煮五分钟,加入少量的醋,糖(不需要放盐和味精鸡精,腊肉本身就比较咸,豆瓣酱也有盐的)

  5. 翻炒一下起锅。很简单的

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