包菜饭

包菜饭的简介:
妈妈的味道(☆_☆)简单又有营养,再煲个汤~充满营养的一餐就完成啦~
包菜饭的用料:
包菜 | 半棵 |
肥肉 | 一小块 |
胡萝卜 | 半根 |
大米 | 平时的一半 |
葱头、姜 | 少许 |
干香菇 | 10朵 |
干鱿鱼 | 2只 |
教您包菜饭的家常做法,怎么做包菜饭好吃
准备食材。香菇、鱿鱼热水泡发洗净,剪成丝。包菜、胡萝卜切丝。肥肉切小块。葱姜切沫。
照片糊了-_-#
肥肉切小块,锅里爆油,把肥肉爆得干一点哟~
加葱花、姜末爆香加香菇、鱿鱼炒香,要出香味后再加包菜和萝卜丝!
下包菜、胡萝卜丝炒软
把沥干的大米加入,同炒。加入酱油、盐,炒到米有点粘锅的样子。
放入电饭煲,加水。(水量要比平时煮饭的水少,因为菜会生水,水过多,米饭会太烂)
心食神小贴士:
一、用猪肥肉会让米饭更香哦~五花肉也可以二、水!大家要控制好水量。不同的大米用水量不一样,我家的大米煮包菜饭,水只要没过大米就行,平时要没过一个指节,大家当参考哈~