手撕包菜

手撕包菜的做法
2014-06-16 发自 心食神 浏览: 标签:

手撕包菜的简介:

舌尖上的家乡。手撕包菜算是徐州的一道家常小炒了。

手撕包菜的用料:

包菜适量
西红柿适量
冰糖适量
味极鲜适量
适量

教您手撕包菜的家常做法,怎么做手撕包菜好吃

  1. 园包菜,一层层用手撕下来,顾名思义手撕包菜。用水泡泡,清洗下。沥干

    手撕包菜的做法 步骤1
  2. 热油,关小火,放冰糖,慢慢熬糖色。待搅动费劲时,即可。此时放切小丁的西红柿,快速翻炒。炒制粘稠,放葱姜蒜,放沥干水分的包菜。快速翻炒,俩勺味极鲜,一小勺糖,一小勺盐,最后撒入蒜蓉。ok出锅。

    手撕包菜的做法 步骤2

心食神小贴士:

西红柿放的多少,直接影响口味,看亲喜欢的了。

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