干锅花菜

干锅花菜的简介:
多给大家介绍些家常菜.花菜,青椒普通的食材,简单的做法,在家一样吃饭嘛香.
干锅花菜的用料:
有机花菜 | 3大块 |
青椒 | 半个 |
蒜头 | 3个 |
食用油 | 25ML |
生抽 | 1小勺 |
盐 | 微量 |
糖 | 微量 |
教您干锅花菜的家常做法,怎么做干锅花菜好吃
三大块花菜,用剪刀剪成小枝泡在水里泡15分钟后,沥干.蒜头去皮,切成片.半个青椒切成小块
中火起油锅,油温在七成热是先下蒜头,再倒入花菜,开始煸炒.一直炒到花菜表面发黄.大约2-3分钟(炒时油会被吸干但不要加水).
加入青椒继续翻炒几下后,放入1小勺糖,1勺生抽后继续翻炒,尝下味不够咸就加一点点盐.大约再炒2分钟,关火装盘即可