麻辣虾仁
麻辣虾仁的简介：
我热爱烘培
麻辣虾仁的用料：
| 鲜虾 | 500g |
| 干辣椒 | 5只 |
| 花椒 | 2g |
| 蒜头 | 两小粒 |
| 姜片 | 5片 |
教您麻辣虾仁的家常做法，怎么做麻辣虾仁好吃
1、500g鲜虾，去皮去沙线洗净（尾巴上的虾皮保留，看起来会好看些），蒜两瓣儿，干红辣椒4－5个。
2、蒜切碎，姜片切丝，干辣椒用剪子剪成小圈儿。
3、锅里倒入油2匙，不必等油热，就倒入蒜末和辣椒圈儿―――我喜欢这样 子不等着油热就把蒜倒进去，觉得蒜味可以更好地渗透到油里。
4、倒入虾仁，加 盐和胡椒粉调味，炒3分钟左右，或者直至炒熟
