南乳空心菜
南乳空心菜的简介：
多做一些当季且家常的菜，当大家苦于今天吃什么时可以参考。空心菜夏季主要的绿叶菜之一，口感清脆用以南乳汁调味更是可口。
南乳空心菜的用料：
| 空心菜 | 250G |
| 棋子白腐乳 | 2块 |
| 蒜头 | 1瓣 |
| 小红椒 | 1个 |
| 食用油 | 25ML |
| 糖 | 1小勺 |
教您南乳空心菜的家常做法，怎么做南乳空心菜好吃
空心菜洗净去老茎，摘成8CM左右的段。蒜头去皮切成沫，小红椒切成小颗粒备用，腐乳加一点开水用勺子捣烂成腐乳汁。
热锅，倒入油七成热时，小火倒入蒜沫，爆香后放入空心菜，转大火用铲子和筷子迅速翻炒空心菜，待空心菜全部都炒到变色后，（大约30秒）放入一小勺糖和南乳汁，再用筷子把空心菜和南乳汁拌匀。尝味不够咸可略加盐，关火
把菜装盆撒上小红椒，淋上南乳汁即可
