椒丝腐乳空心菜

椒丝腐乳空心菜的做法
2014-06-15 发自 心食神 浏览: 标签:

椒丝腐乳空心菜的用料:

空心菜500g
辣椒少量
蒜蓉少量
腐乳3砖

教您椒丝腐乳空心菜的家常做法,怎么做椒丝腐乳空心菜好吃

  1. 辣椒切圈、蒜头切粒备用

  2. 下油热锅,油温后加入椒圈和蒜蓉爆炒,加入空心菜

  3. 菜熟了后,在锅中央位置,加入腐乳,并与锅中的水份拌开腐乳。由于蔬菜易出水,在爆炒其间会有水产生,无需另加。

  4. 拌开腐乳汁后,翻炒空心菜,至全部菜都沾上腐乳汁。因为腐乳是咸的,盐可因口味加入。

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