凉拌空心菜

凉拌空心菜的做法
2014-06-15 发自 心食神 浏览: 标签:

凉拌空心菜的简介:

简单方便可口

凉拌空心菜的用料:

空心菜250g
大蒜若干
辣椒若干
若干
生抽少许
少许
酌量

教您凉拌空心菜的家常做法,怎么做凉拌空心菜好吃

  1. 将空心菜洗净备用

    凉拌空心菜的做法 步骤1
  2. 锅中加点油加多点水把空心菜放进去烫熟,撒点盐入味,最好保持菜形方便下一步

    凉拌空心菜的做法 步骤2
  3. 捞出后在冷开水中涮一下 切成寸段装盘备用

    凉拌空心菜的做法 步骤3
  4. 姜、蒜和干辣椒切成末备用。另起一锅,待油烧热,放姜、蒜、辣椒爆香,并加入生抽和醋,和适量的水。

    凉拌空心菜的做法 步骤4
  5. 酱汁炒热后浇在空心菜上,拌匀即食。

    凉拌空心菜的做法 步骤5

心食神小贴士:

作为一个菜鸟,基本上配料的量都是凭感觉,酱汁可以根据个人喜好放不放醋什么的。

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