油豆角炖土豆
油豆角炖土豆的简介：
好久没有炒过菜了用了外婆晒干准备的辣椒大蒜生姜末辣辣的很是温暖
油豆角炖土豆的用料：
| 外婆家香料末 | 适量 |
| 油豆角 | 适量 |
| 土豆 | 适量 |
| 牛肉（可有可无） | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 油 | 适量 |
教您油豆角炖土豆的家常做法，怎么做油豆角炖土豆好吃
热锅倒油，放入一勺外婆家香料末略爆香
觉的有些肉会比较不单调，可是冰箱无五花肉，便略切了点牛肉，切成小牛肉片，加生抽料酒腌制一下，倒入锅中翻炒
待牛肉无血色，倒入油豆角（油豆角去老茎清洗对半切）翻炒
油豆角变翠绿之时，倒入滚刀切好的土豆，稍稍翻炒后倒入锅内食材一半的水，并倒入少许生抽调味，盖锅盖闷煮
等水沸腾可开盖煮至油豆角与土豆软烂，若程度不够再加些水（程度自己掌控），收汁后调盐出锅。实为下饭好菜啊
