鸡肉豆角

鸡肉豆角的做法
2014-06-14 发自 心食神 浏览: 标签:

鸡肉豆角的简介:

家常带饭菜一枚~

鸡肉豆角的用料:

鸡肉5块
豆角一包450g左右
姜片2
花椒十几颗
辣椒2
一根
酱油15Ml
料酒15ml
5g
1g

教您鸡肉豆角的家常做法,怎么做鸡肉豆角好吃

  1. 鸡肉开水焯2min,捞出温水冲,淋干至盘中无水

  2. 鸡肉切丁

  3. 锅,油,稍热入姜片,花椒,干辣椒段,葱段,炒2下倒鸡,翻炒几十秒

  4. 下料酒,酱油,糖,翻炒几下倒水(没过翅),盐,炖10min

  5. 下豆角,炖15min,收汁

心食神小贴士:

用鸡翅也是同理,就是不用切丁而已,划两道即可

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