非油煎版干煸豆角
非油煎版干煸豆角的简介:
我家娘亲大人胆囊炎吃油煎的东西无能啊!!!!只好把干煸豆角里的用油煎炒豆角这个步骤给改了啊啊啊啊啊
非油煎版干煸豆角的用料:
豆角 | 适量 |
少量肉末 | 适量 |
蒜米 | 适量 |
碎干辣椒 | 适量 |
姜米 | 适量 |
生抽 | 适量 |
教您非油煎版干煸豆角的家常做法,怎么做非油煎版干煸豆角好吃
豆角摘干净后,坐一锅开水,加适量的盐,将都极爱哦过水焯一下去除豆腥味【这步很简单,对不对!】。这样豆角出来的颜色好看,还是翠绿翠绿翠绿的
电饼铛上下火预热,将豆角扔进饼铛里,大概2分钟【这个就是高端大气上档次的取代用油煎炒豆角的那步!】
锅里下底油滋润锅底,爆香蒜米姜米干辣椒碎后,下肉末翻炒至变色【很快的,也就是几十秒的时间,因为肉末的量可以忽略不计,这一步只是为了有点肉香,不是为了吃肉】
下豆角翻炒【这里不用翻炒时间太长,因为豆角已经被水焯过被饼铛电过了,要给豆角留一点尊严的上桌啊!】,放适量生抽调味。起锅