飘香牛肉

飘香牛肉的做法
2014-06-03 发自 心食神 浏览: 标签:

飘香牛肉的简介:

牛肉滑嫩、香辣味浓、干香爽口

飘香牛肉的用料:

里脊300克
茶树菇50克
辣椒20克
姜片5克
蒜片5克
葱段15克
干辣椒节5克
芝麻1克
鸡粉1克
胡椒粉2克
料酒15克
水淀粉15克
生抽5克

教您飘香牛肉的家常做法,怎么做飘香牛肉好吃

  1. 牛里脊清水洗净,切成0.2厘米厚的片,加生抽、料酒、水淀粉拌匀,入沸水中焯一水刚熟捞出。

  2. 锅中放油烧至120度,下泡辣椒末、姜片、蒜片、葱段炒香、下汤、鸡粉、料酒、胡椒粉熬出香味、下金针菇、牛肉片烧热起锅、撒干辣椒节、芝麻、淋上170度的热油即成。

    飘香牛肉的做法 步骤2

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