醬牛肉的简介：

奶奶做的醬牛肉我視為人間美味.進來異常想家,于是乎打電話向奶奶求教做了這道菜.久違的香味.

醬牛肉的用料：

牛腱子	一個
八角	一粒
香業	一片
醬油
糖
蔥

教您醬牛肉的家常做法，怎么做醬牛肉好吃

心食神小贴士：

一、因為牛腱子本身有油脂,所以無需加一滴油.
二、奶奶說一定要在煮牛腱子的原湯里加入醬油糖等調料.如果不是在原湯里加入,味道就不會那麼鮮美而且如果換了水煮,牛腱子還要煮更長時間才.很不efficient.
三、牛腱子一定要涼了切.要不然會碎掉.