台式红烧牛肉面的简介:
亲!你们还在吃坑爹的康师傅私房牛肉面吗?下面是我自己制作的台式红烧牛肉面!!味够正,料更足。。牛肉最适合气短的体质食用,上气不接下气,走几步楼梯喘的人,吃牛肉很合适多食用牛肉。
台式红烧牛肉面的用料:
牛腱 | 适量 |
红萝卜 | 适量 |
洋葱 | 适量 |
红辣椒 | 适量 |
葱 | 适量 |
蒜 | 适量 |
姜 | 适量 |
香菜 | 适量 |
辣椒酱 | 适量 |
豆瓣酱 | 适量 |
糖 | 适量 |
红糟汁 | 适量 |
盐 | 适量 |
味精 | 适量 |
生抽 | 适量 |
卤味包 | 适量 |
面(生面) | 适量 |
教您台式红烧牛肉面的家常做法,怎么做台式红烧牛肉面好吃
心食神小贴士:
卤味包:香叶、八角、甘草、胡椒粒、砂仁、小茴香、草果、当归
还是一个很重要,放红糟汁(不是原糟汁,要经过加工后的糟汁,起来色泽好看,更提味。)