沙茶酱烤牛肉串

沙茶酱烤牛肉串的做法
2014-06-03 发自 心食神 浏览: 标签:

沙茶酱烤牛肉串的简介:

沙茶酱烤牛肉串

沙茶酱烤牛肉串的用料:

里脊适量
沙茶酱适量
酱油适量
料酒适量
橄榄适量

教您沙茶酱烤牛肉串的家常做法,怎么做沙茶酱烤牛肉串好吃

  1. 牛里脊切片,用刀背或肉锤将肉片拍一拍,然后改刀成小片

  2. 先将1勺料酒拌入牛肉,抓匀。再加入1勺橄榄油、2勺沙茶酱、1勺酱油,和牛肉拌均匀,腌制20分钟

  3. 腌制牛肉时,将烤箱预热上,190度。并将竹签子放入凉水中浸泡10分钟,再捞起,沥去水分,备用

  4. 将腌好的牛肉片依次用竹签穿上。烤盘铺锡纸,并倒入一小杯水。将肉串放置烤网上,放入预热好的烤箱内,中层,烤6-7分钟即可

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