沙茶牛柳茶树菇

沙茶牛柳茶树菇的做法
2014-06-03 发自 心食神 浏览: 标签:

沙茶牛柳茶树菇的简介:

进入春季,饮食上和冬天里大不同,看一本养生杂志上说,春天三部曲——早春、仲春与暮春,每个阶段的饮食养生都需要考究的注意:早春与仲春气候较寒,可进食一些高热量的食物保持体温,如:牛肉、羊肉和鸡肉,驱散阴寒。暮春气温逐渐升高,应由高热量饮食转为清淡饮食,多吃蔬果和绿茶。吃准春天三步曲,身体可以平安过渡到夏天了。

沙茶牛柳茶树菇的用料:

牛柳250g
茶树菇250g
辣椒
蒜片
沙茶酱
生粉
生抽

教您沙茶牛柳茶树菇的家常做法,怎么做沙茶牛柳茶树菇好吃

心食神小贴士:

新鲜的茶树菇适合烹炒,而干茶树菇适合煲汤(春膳の消脂健胃汤品——茶树菇红枣瘦肉汤)。鲜茶树菇和其他食材搭配前,一定要先过油,煸炒至干身,菇本身的香气才能出来,再和其他肉类一起烹煮,味道才会发挥到最好。

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