牛腱木瓜汤
牛腱木瓜汤的简介：
这个汤是我煲出下奶的，呵呵！没有用猪肉，而用了牛肉，是因为更有营养更补铁！木瓜的功效：木瓜性温、味酸，入肝、脾经；具有消食，驱虫，清热，祛风的功效；主治胃痛，消化不良，肺热干咳，乳汁不通，湿疹，寄生虫病，手脚痉挛疼痛等病症。
牛腱木瓜汤的用料：
| 牛腱 | 500g |
| 青木瓜 | 750g |
| 花生 | 100g |
| 盐 | 适量 |
| 新会陈皮 | 1/3个 |
| 姜 | 2片 |
教您牛腱木瓜汤的家常做法，怎么做牛腱木瓜汤好吃
青木瓜对半切开，去籽去皮；切成大块备用
牛腱切大块，冷水开锅焯一下血水；花生和新会陈皮事先泡一下
煲中煮开水，水开后下牛腱，青木瓜，花生，陈皮和姜片；再次煮开后转小火煲约两个小时即可加盐调味食用
