美味酱牛肉
美味酱牛肉的简介：
这是以前去朋友家小住时，和她婆婆聊天学会的，现在借鉴‘下厨房‘的亲们的帖子，做了几次，还不错。老公很注意养生，猪肉几乎不上我家餐桌了，每周买两三斤牛肉，周末用砂锅炖上，屋里会飘着牛肉的香味，和老公依偎在一起，看看电视，斗斗嘴，虽然平淡，但很幸福。
美味酱牛肉的用料：
| 牛腱子 | 适量 |
| 香叶，大料，辣椒，干黄酱 | 适量 |
| 葱段，姜片若干 | 适量 |
| 老抽，生抽，白糖，老汤（可无） | 适量 |
| 盐，五香粉，鸡精 | 适量 |
| 花椒，橘皮，蒜几瓣 | 适量 |
教您美味酱牛肉的家常做法，怎么做美味酱牛肉好吃
心食神小贴士：
一、酱牛肉一定要凉透了再切片，切的时候要横着纤维纹路切。二、切块后放入保鲜盒子里冷藏在冰箱里慢慢吃。
三、煮牛肉的汤过滤后可分装在保鲜袋冻在冰箱里，做老汤或是煮牛肉面都很好吃。
