蛤蜊炖瘦肉
蛤蜊炖瘦肉的简介：
这道汤简单易做，味道鲜美。在老家还有种说法补肾，用于治疗耳鸣。有次我也是耳朵里叫得厉害，买来炖瘦肉吃了几回就好了。蛤蜊尽量选择大的，效果比较好。
蛤蜊炖瘦肉的用料：
| 蛤蜊 | 5只 |
| 瘦肉 | 200克 |
| 姜 | 几片 |
| 盐 | 少许 |
教您蛤蜊炖瘦肉的家常做法，怎么做蛤蜊炖瘦肉好吃
蛤蜊洗净备用
姜和瘦肉切片
把蛤蜊放在炖锅里，瘦肉放蛤蜊上面。加没过肉多点的水，因为在炖时蛤蜊会开嘴，水加多点。
我用电炖锅，炖了2小时。时间久点也没事。最后加点盐就好。不要加其他的，味道很鲜美了～
