自制叉烧的简介：

特地为了做叉烧包而准备的。

自制叉烧的用料：

瘦肉	适量
叉烧酱	适量
生抽	适量
生粉	适量
姜	适量

教您自制叉烧的家常做法，怎么做自制叉烧好吃

心食神小贴士：

一、我用的是瘦肉，加点生粉可以让肉嫩些，当然用肥瘦相间的肉，口感上更棒。
二、烤的时间小伙伴们注意看着，别烤焦了，小块的肉容易熟，大块的，烤的时间就要久些了。
三、烤的时候把汁尽量沥干，汁容易烤成焦味，如果切成大块片状的肉的话，一定得用网架架着烤，下面的烤盘垫张锡纸，否则滴下的汁很难清洗。