韩式猪骨猪肉汤饭
韩式猪骨猪肉汤饭的简介：
入5月在家总觉得手脚寒冷、来熬一锅猪骨浓汤暖暖身吧
韩式猪骨猪肉汤饭的用料：
| 猪骨 | 5kg |
| 猪前腿肉 | 1.5kg |
| 烧酒（白酒料酒都可以） | 2小杯 |
| 韭菜 | 一束 |
| 圆葱 | 一个 |
| 大蒜 | 几头 |
| 辣椒 | 个人口味 |
| 辣椒面 | 少许 |
| 姜 | 一个 |
| 大葱 | 一根 |
| 虾酱 | 少许 |
| 盐 | |
| 黑胡椒 | |
| 香油 | |
| 香叶 |
教您韩式猪骨猪肉汤饭的家常做法，怎么做韩式猪骨猪肉汤饭好吃
最好买鲜猪骨不要冷冻的～ok
水淹没猪骨放些烧酒&香叶开始煮～30分钟
煮沸时就会出现血沫子捞干净
30分钟后第一锅汤要扔掉、把猪骨用温水洗干净过备用
猪前腿肉拿出来
一样猪前腿肉也要泡水中2～3小时最佳
第二次把猪骨煮到牛奶色（小火3小时）煮一煮会浮上来油沫、耐心捞净
把泡在水中的猪前腿肉扔锅里开始煮 30～40分钟
开始做汤饭调料：辣椒面三勺+猪骨汤一勺+姜汁+蒜末+黑胡椒
OK
大葱切一小碗
虾酱
按自己的喜好、洋葱 辣椒 蒜片
韭菜洗净切段
辣椒面+盐+香油 少许拌匀
OK
差不多可以捞出前腿肉
肥肉去掉切片！！这时候偷吃几片肉
小心很烫、手被烫着了T T
#p#分页标题#e#把切片的肉放汤底+骨汤+大葱
在放各式调料
我的最爱萝卜块 超爱、
一碗米饭泡进去、韩式猪骨猪肉汤饭、必须要有强大的耐心才可能会吃到
