炝肉皮

炝肉皮的做法
2014-06-01 发自 心食神 浏览: 标签:

炝肉皮的简介:

肉皮可以提供胶原蛋白,对皮肤好。喜欢吃肉的不要错过,口感不腻,颜色清淡。很爽口

炝肉皮的用料:

猪皮1斤
料油{葱姜蒜大料等用锅榨成材料油}
味精
香菜{可不加}

教您炝肉皮的家常做法,怎么做炝肉皮好吃

  1. 肉皮用锅焯一下

  2. 将肉皮附近肥肉去掉,用锅炖烂

  3. 出锅,切丝,过一遍凉水,防止黏住

  4. 可以加如料油,味精,香菜段,或香油蒜,适量盐

  5. 拌匀

  6. 成了!

心食神小贴士:

很简单,喜欢软滑口感,或下酒都好。

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