荷兰豆烧猪皮
荷兰豆烧猪皮的用料:
肉皮 | 适量 |
八角 | 适量 |
葱姜蒜 | 适量 |
酱油醋 | 适量 |
盐糖味精 | 适量 |
教您荷兰豆烧猪皮的家常做法,怎么做荷兰豆烧猪皮好吃
肉皮去净肥肉和毛,凉水下锅煮5分钟后,捞出
用刀清除肉皮上的油脂与污物,然后改刀
肉皮入锅并加入酱油上色,倒入水(刚刚没过肉皮即可),依自己口味放入适量糖和盐
烧开后小火煮大约20分钟左右,用筷子插入很轻松穿过,开大火,收下汁即可
荷兰豆焯水捞出
与肉皮同煮
肉皮 | 适量 |
八角 | 适量 |
葱姜蒜 | 适量 |
酱油醋 | 适量 |
盐糖味精 | 适量 |
肉皮去净肥肉和毛,凉水下锅煮5分钟后,捞出
用刀清除肉皮上的油脂与污物,然后改刀
肉皮入锅并加入酱油上色,倒入水(刚刚没过肉皮即可),依自己口味放入适量糖和盐
烧开后小火煮大约20分钟左右,用筷子插入很轻松穿过,开大火,收下汁即可
荷兰豆焯水捞出
与肉皮同煮