水晶樱桃的用料：

樱桃	适量
吉利丁片	适量
香草糖	适量
柠檬	适量
红枣醋	适量

教您水晶樱桃的家常做法，怎么做水晶樱桃好吃

心食神小贴士：

一、樱桃在挑选的时候最好挑选核小味甜的品种，如果实不够甜美，需在制作此菜时适量添加糖的比例
二、香草糖是香草荚置于白糖中一段时间，使糖吸收了香草的味道而得，如没有可使用普通白砂糖即可
三、过滤混合液体的目的是为了使最后的成品更加剔透，口感更细滑。