樱桃奶油磅蛋糕
樱桃奶油磅蛋糕的简介：
樱桃奶油磅蛋糕，它可谓是迄今M做过的成本最高、口味最赞的磅蛋糕了，忍不住要拿出来显摆显摆。当然啦，蓝多湖发酵黄油、美国樱桃干、Kirsch酒、雀巢炼乳、美国金山杏仁粉等优质原料打造而成，想不美味都难啊！！！樱桃奶油磅蛋糕里不仅含有香醇的炼乳，樱桃干的酸甜更是令人赞叹不已，美味而不甜腻。
樱桃奶油磅蛋糕的用料：
| 樱桃干 | 80克 |
| 黄油 | 80克 |
| 低粉 | 80克 |
| 热水 | 3大匙 |
| 糖 | 1大匙 |
| 樱桃利口酒 | 1大匙 |
| 炼乳 | 150克 |
| 蛋黄 | 3个 |
| 杏仁粉 | 40克 |
| 泡打粉 | 1小匙 |
| 蛋白 | 2个 |
教您樱桃奶油磅蛋糕的家常做法，怎么做樱桃奶油磅蛋糕好吃
樱桃干、热水、糖和樱桃利口酒放入锅中小火加热，至樱桃干膨胀变软后大火收干液体，冷却
冷却后的樱桃干去除水分加入少量分量外的低粉，让樱桃干略微粘裹低粉，备用
黄油软化后加炼乳搅打，颜色变白
加入蛋黄，搅匀
加入杏仁粉，搅匀
筛入一半的低粉和泡打粉，略微切拌
加入处理过的樱桃干，切拌，再筛入剩余的粉类，拌匀
蛋白打发至接近硬性，分次加入7中，切拌均匀后转入模具中
烤箱预热，165度，下层，上下火，约45~50分钟
