红菇肉丸汤
红菇肉丸汤的简介:
此道汤乃补血佳品,特别适合怀孕期间的妈妈吃。
红菇肉丸汤的用料:
红菇 | 五六朵 |
红枣 | 五六颗 |
枸杞 | 若干 |
瘦肉 | 2两 |
教您红菇肉丸汤的家常做法,怎么做红菇肉丸汤好吃
备料,红菇若干先泡水,枸杞红枣若干,瘦肉2两
将瘦肉剁碎至肉泥状,并捏成小丸子。这样处理是为了防止瘦肉煮久后变得又硬又涩。剁瘦肉时可撒些盐巴味道更佳。
下锅,炖锅的效果会更好,普通锅也行,文火煮十五分钟即可。
我用炖锅一个钟的效果。手机拍照效果比较普通。
此道汤乃补血佳品,特别适合怀孕期间的妈妈吃。
红菇 | 五六朵 |
红枣 | 五六颗 |
枸杞 | 若干 |
瘦肉 | 2两 |
备料,红菇若干先泡水,枸杞红枣若干,瘦肉2两
将瘦肉剁碎至肉泥状,并捏成小丸子。这样处理是为了防止瘦肉煮久后变得又硬又涩。剁瘦肉时可撒些盐巴味道更佳。
下锅,炖锅的效果会更好,普通锅也行,文火煮十五分钟即可。
我用炖锅一个钟的效果。手机拍照效果比较普通。