紫薯椰汁西米露

紫薯椰汁西米露的做法
2014-05-29 发自 心食神 浏览: 标签:饮品甜品

紫薯椰汁西米露的简介:

从每天经过的奶茶店买了一次之后就欲罢不能了啊...滑Q的西米加上浓稠的椰奶、细碎的紫薯粒,口感丰富,层次分明。暖暖一大杯抱在怀里,-7°的天气,37°的口水哗啦啦~回来自己试着做了做,口味几乎一致。一样的价格做了一大锅=。=

紫薯椰汁西米露的用料:

紫薯适量
椰汁适量
牛奶适量
适量

教您紫薯椰汁西米露的家常做法,怎么做紫薯椰汁西米露好吃

  1. 紫薯蒸熟、煮熟或者烤熟,一半切小块,一半捣碎。

    紫薯椰汁西米露的做法 步骤1
  2. 热水入西米,煮至白芯关火焖10-15分钟,然后开火煮至全部透明,过凉水备用。(煮西米时注意搅拌,防止粘锅)

    紫薯椰汁西米露的做法 步骤2
  3. 椰汁、牛奶加热(也可以只放椰汁或牛奶),放入捣碎的紫薯、适量糖,搅匀至变紫色。
    其实这样就变成紫薯椰奶啦,直接喝就非常好味~

    紫薯椰汁西米露的做法 步骤3
  4. 紫薯椰奶中放入西米、紫薯块,完成~

    紫薯椰汁西米露的做法 步骤4

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