凉瓜黄豆排骨汤

凉瓜黄豆排骨汤的做法
2014-05-29 发自 心食神 浏览: 标签:汤羹清热祛火润肺抗燥儿童老人

凉瓜黄豆排骨汤的简介:

此汤的效用资料来源于百度:凉瓜排骨汤又称苦瓜排骨汤、苦瓜排骨煲。凉瓜(也叫苦瓜)可清热解毒,消暑祛湿,防治热痱,湿疹。若皮肤湿热盛,生疮,湿疹,小便短小,排尿刺痛,骨节疼,凉瓜排骨汤尤适宜夏天喝。该汤味苦甘、清润,具清暑除热、明目解毒的功效,是潮汕一带夏日解暑的汤饮,民间上亦常用以治疗感暑烦渴,暑疖,痱子过多,眼结膜炎等症。两者是补脑、强身的绝好搭配。

凉瓜黄豆排骨汤的用料:

凉瓜1条
排骨1根
黄豆50克
瑶柱10克
2枚
生姜3片

教您凉瓜黄豆排骨汤的家常做法,怎么做凉瓜黄豆排骨汤好吃

心食神小贴士:

材料的蜜枣能使此汤苦中带甘,味道清甜。如果仍然担心苦味重的话,也可以再加一根玉米及红萝卜一起煲。

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