青南瓜炒豆干

2014-05-28 发自心食神浏览：标签：

青南瓜炒豆干的简介：

青南瓜不像老南瓜甜面的口感，有点儿像西葫芦的感觉。所以就按照西葫芦来炒啦。加了豆干完全是因为豆制品不宜久放，要赶紧消灭啦，嘿嘿。

一定要最后再淋醋，因为醋易挥发，再炒就没酸味了。不加又少了那点儿风味啦！

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