五彩酱香豆干的简介：

那天去天然食品商店买黄豆，意外的发现了绿豆、嫩豆腐和豆干，这可把我美坏了，当即决定毫不犹豫的买回家！绿豆回家熬了绿豆汤，嫩豆腐打算明后天做西式豆腐，家里还有酱豆腐的存货，所以今天先用豆干做了道酱香五彩豆腐。虽然不是辣口的，但是灰常下饭的一道菜，做法也不是很难，唯一有点技术含量的就是这颠勺了，不知道天天下厨的主妇和亲们能颠好这勺不？嘻嘻。。。

五彩酱香豆干的用料：

豆干	125g
芹菜梗	3-4根
红椒	1个
培根	3-4片
油	适量
盐	少许
味精	少许
酱豆腐	1/2块
蚝油	1茶勺
生抽	10ml
老抽	少许
水	少许
青豆	10颗左右
葱	2片
姜	2片

教您五彩酱香豆干的家常做法，怎么做五彩酱香豆干好吃

心食神小贴士：

一、建议炒的时候加少许花椒，口感更好。
二、此菜其实除了颠勺部分，几乎没什么技术含量。
三、简简单单的一道菜，看着很普通，其实还是很不错的味道。豆制品营养丰富，芹菜含丰富的粗纤维，红椒里面的微量元素也很丰富，还有青豆也属于豆类，所以非常适合老人和孩子吃。
四、如果颠不好勺的也没关系，豆干碎了就凑合吃吧，呵呵~~