芝麻酱拌熏干

芝麻酱拌熏干的做法
2014-05-28 发自 心食神 浏览: 标签:

芝麻酱拌熏干的简介:

芝麻酱不止是美味的调味品哦,它更富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质,有很高的保健价值,常吃芝麻酱能增加皮肤弹性,令肌肤柔嫩健康!

芝麻酱拌熏干的用料:

熏干适量
芝麻少许
香菜少许
大蒜少许
少许
陈醋少许
生抽少许
鸡精少许

教您芝麻酱拌熏干的家常做法,怎么做芝麻酱拌熏干好吃

  1. 熏干洗净切丝过热水焯一下;香菜洗净切碎;大蒜捣成蒜蓉备用

  2. 取碗一只,倒入芝麻酱,兑入少许盐凉水(以精盐适量倒入凉开水中稍搅,自行溶解而成),用筷子轻轻顺时针搅拌,待水分渍入酱里,再放少许盐凉水,搅至稀泥状时即可

  3. 加入用花椒油泼过的蒜泥,搅拌均匀后调入适量陈醋、生抽和少许鸡精搅拌均匀即可。(用了部分以前的图片,呵呵。。。最后一张是调好的芝麻酱料)

  4. 最后将调好的芝麻酱料跟焯好的熏干丝混合均匀,撒上香菜和芝麻即可

心食神小贴士:

一、
芝麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质,有很高的保健价值;
二、
芝麻酱中含钙量比蔬菜和豆类都高得多,仅次于虾皮,经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处;
三、
芝麻酱含铁比猪肝、鸡蛋黄都高出数倍,经常食用不仅对调整偏食厌食有积极的作用,还能纠正和预防缺铁性贫血;
四、
芝麻酱含有丰富的卵磷脂,可防止头发过早变白或脱落;
五、
芝麻含有大量油脂,有很好的润肠通便作用;
六、
常吃芝麻酱能增加皮肤弹性,令肌肤柔嫩健康。

喜欢芝麻酱拌熏干的人也喜欢

相关菜谱

超香芝麻酱凉拌面

超香芝麻酱凉拌面

Cytheriaetmc老师分享的超香芝麻酱凉拌面的做法,怎么做简单又好吃?需要哪些食材?心...

酱毛肚

酱毛肚

心食神为您提供酱毛肚最正宗的做法,教您酱毛肚的家常做法,酱毛肚怎么做好吃,更有酱...

芝麻酱拌小油菜

芝麻酱拌小油菜

心食神为您提供芝麻酱拌小油菜最正宗的做法,教您芝麻酱拌小油菜的家常做法,芝麻酱拌...

凉拌养心菜

凉拌养心菜

心食神为您提供凉拌养心菜最正宗的做法,教您凉拌养心菜的家常做法,凉拌养心菜怎么做...

湘里妹子湘味豆干

湘里妹子湘味豆干

心食神为您提供湘里妹子湘味豆干最正宗的做法,教您湘里妹子湘味豆干的家常做法,湘里...

芝麻酱伴面

芝麻酱伴面

心食神为您提供芝麻酱伴面最正宗的做法,教您芝麻酱伴面的家常做法,芝麻酱伴面怎么做...