孜然干煸西葫芦豆干

2014-05-28 发自心食神浏览：标签：

孜然干煸西葫芦豆干的用料：

一、孜然作为调味料，不光是它的香味可以去腥去膻，而且它还有醒脑通脉、降火平肝等功效，用孜然调味菜肴还能防腐杀菌。
二、这个孜然豆干吃起来有孜然的香，而且豆干和西葫芦因为煸炒过会比较有韧劲，吃起来很有回味。

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