粽子

粽子的做法
2014-05-28 发自 心食神 浏览: 标签:粽子

粽子的简介:

四种口味颜色各不相同,红的是红枣红糖的,紫色的是桑葚粽,黄色的是肉粽,白中带红的是红豆滴。

粽子的用料:

教您粽子的家常做法,怎么做粽子好吃

  1. 粽子叶泡软,洗净

  2. 再煮几分钟

  3. 红豆泡一晚上,红枣去核切丁,豌豆泡一晚上(因为是干豌豆),烧腊切丁

  4. 糯米洗净,泡一个小时,沥干水份

  5. 取500克糯米加入红枣、红糖

  6. 取400克糯米加入红豆

  7. 取100克糯米和上一些桑葚酱

  8. 取1000克糯米加入豌豆、烧腊丁和酱油

  9. 以红豆粽为例包入糯米和馅(只有红豆粽有馅)

  10. 放入水中(水将粽子全淹住),煮2小时,闷4小时,即可

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