排骨烧粽子

排骨烧粽子的做法
2014-05-28 发自 心食神 浏览: 标签:家常菜粽子

排骨烧粽子的用料:

排骨500g
白米粽子8个
葱姜几片
老抽2汤匙
生抽3汤匙
八角1个
香葱叶少许

教您排骨烧粽子的家常做法,怎么做排骨烧粽子好吃

  1. 这个是我在超市买的小粽子,从冰箱冷冻室拿出来的话,要先放入锅中煮一下,好让它解冻方便把粽子剥开。锅里热3汤金龙鱼植物甾醇玉米油,放入剥好的粽子,小火煎至通体金黄,盛出备用

  2. 排骨洗净后,入开水中焯几分钟,撇除浮沫捞出备用。炒锅里热2汤匙金龙鱼植物甾醇玉米油,葱姜爆香

  3. 放入排骨翻炒一下后倒入生抽和老抽上色

  4. 加水没过排骨,放入八角,大火烧开后转中小火继续炖40分钟。汤汁收至约还剩余1/3左右,排骨8-9成熟时,放入煎好的粽子,翻拌一下,让粽子完全裹上汤汁,继续炖约10分钟即可

  5. 端午节的粽子配上美味的排骨,再加上金龙鱼植物甾醇玉米油的功效,这道排骨粽子是健康与美味的得意结合

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