排骨粽子的用料：

排骨	300克
糯米	300克
盐	12克
白糖	12克
老抽	12克
水	300克
粽子叶	少许

教您排骨粽子的家常做法，怎么做排骨粽子好吃

心食神小贴士：

一、米有人喜欢泡，有人喜欢不泡。我二种都有试过。如果喜欢嚼劲大的，就不泡，如果喜欢绵软点的就泡。
二、料腌的时间越长越入味，如果时间短了，味道会不太入。
三、捆粽子的时候，要注意一定要捆紧了，不然煮的时候容易漏米。
四、煮粽子的时候，水一定要没过粽子。不然米会夹生。还可以将一个装满水的盘子压住粽子，这样效果更好。
五、煮好的粽子不要立即取出。建议你放三小时再取出来，这样会保证都熟了。
六、我一般喜欢晚上做，放电高压锅，煮豆键，时间到了，关电。第二天取出吃刚好。