红烧排骨粽子的简介：

为大家介绍一种粽子新吃法-红烧排骨粽子，就是在红烧排骨中加入煎锅的粽子，既有红烧排骨的香浓，又有粽子的软糯，而且沾满红烧肉汁的粽子又香又黏特别好吃，一定会为您端午节的餐桌带来惊喜！

红烧排骨粽子的用料：

猪肋排	500克
粽子	5个（中等大小，选择口味清淡的品种）
料酒	1汤匙（15ml）
生抽	1汤匙（15ml）
老抽	1茶匙（5ml）
冰糖	10克
八角（大料）	2-3块
桂皮	1小块
姜片	15克
葱段	20克
盐	适量

教您红烧排骨粽子的家常做法，怎么做红烧排骨粽子好吃

心食神小贴士：

一、粽子最好选择口味清淡的品种，白味、小枣、红豆等都可以，如果用肉粽会比较油腻。
二、冰糖可以换成白糖，使用冰糖做红烧菜色泽更红亮。
三、炖肉时候用的酱油可以用生抽和老抽两种，生抽用调味，再加一些老抽调色。
四、炖肉的最后开大火可以使汤汁收浓，滋味更好。