香椿豆腐卷

香椿豆腐卷的做法
2014-05-26 发自 心食神 浏览: 标签:平底锅

香椿豆腐卷的用料:

中筋面粉250g
豆腐约100克
香椿15g
酵母粉2.5g
适量
南瓜30g
麻油15g
适量
味全天然味精少许
橄榄适量

教您香椿豆腐卷的家常做法,怎么做香椿豆腐卷好吃

  1. 将酵母粉加水调匀,与面粉调成软面团发酵至2倍大

  2. 咸香椿切碎末,和豆腐和熟南瓜及调味料压泥

  3. 面团擀成长方形

  4. 涂上调匀的豆腐泥

  5. 轻轻推卷成卷儿捏合接口处

  6. 用快刀以轻锯切的方式切成段

  7. 入涂橄榄油的电饼铛间隔摆好稍醒一会儿有点变大的样子,洒少许水,开上下火加热

  8. 至水气尽,香味出,有响声出,两面黄脆即可

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